「ほりゃ、三原で採れた　黄金千貫とネギ」
我が　ふる里三原村の　イ～ちゃんが持ってきてくれた。








山奥米（秘境米）と銘打って、『はたも～ら』で販売しよる『みはら米』。
きれいなお水と　寒暖の差が激しい三原村で育まれた　美味しいお米。




イ～ちゃんは、お米から季節の野菜など、せっせと作りよる。
売れろうが、売れまいが、ほとんど頓着しない。
けんど、
「あの人の作る野菜は　ひと味違う・・・」の一言が何よりうれしい、という。
あたしにとっては、旬の野菜を持ってきてくれる、
大変、大変　貴重なお百姓さん。

イ～ちゃん・・「今年は、日照り続きで　おうじょしたがよ。
　　　　　　野菜にゃ、水道水じゃいかん！やっぱり、雨水じゃないと、、、」
あたし・・・「へ～、おんなじ水でも　いかんかい？」
イ～ちゃん・・「われも　よう考えてみれ！
　　　　　　雨は　お天とさんから　万遍なく降ってくるろが！」

なるほど、なるほど、
台地に万遍なく　水が行きとおる、ということをおっしゃっているのだ。
「また　美味しいもの作ったら　持って来てや！」と見送った。


こんな日は重なるもんで、
「ま～　作ったけん　食べてみてや！」
と、某　信用金庫のシバ専務が　自慢のそばを持って来てくれた。







実は、シバさんと知り合った　7～8年前からの約束で、
「今度、うまいそば　喰わしちゃるけん、、、」と言われちょった。


あたし・・「おっとろっしゃ！こりゃ本格的じゃいか」
シバさん・・「年末は　あちこちから注文がくるけん、大変ながよ」
あたし・・「そうじゃろう。銀行勤めは　もったいないねぇ」
シバさん・・「円相場より　そばがいい、、、」
　　　　　　「そばを食べたいなら　おそばにおいで～♪」
あたし・・「・・・・・」

ってな調子で　言ってるそばから、


「ぐらぐらに湧いた湯へ　そばを　ほぐして　▼×■♪・・・」
湯がき方から　つゆの薬味など　ぎょうさんのウンチクを聞いて、
早速　いただくことに、、、。





結構な　おそばでした。


　　wasuke